试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【多选题】

白酒中适量的酸()。

A.能增长酒的后味
B.可使酒出现回甜感
C.有助于酒的放香
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

你可能感兴趣的试题

专家认为,白酒是一种胶体,其胶核由()。A.棕榈酸乙酯B.油酸乙酯C.亚油酸乙酯白酒中呈涩味的成分主要有()。A.乙酸乙酯B.乙酸C.乳酸和乳酸乙酯D.单宁E.下列酒中属于芝麻香型的酒种是()。A.衡水老白干B.梅兰春C.纳尔松D.景芝神酿根据GB/T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。A评酒员应具备的尝评基本功,主要包括以下几个方面的内容()。A.区分各种香型的准确固液结合的新型白酒生产方法目前普遍采用()。A.串蒸法B.综合法C.酒精加水稀释