试题查看
首页
>
酒饮料精制茶制造
> 试题查看
【判断题】
固液法白酒要求符合GB/T20822-2007要求:它是不低于20%的固体法白酒,加入液体法白酒(或食用酒精),食品添加剂勾调而成的白酒。
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
0%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
0%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
曲药酒化力是指曲药将淀粉分解转化为酒精的能力。
入池酒醅淀粉含量越高,发酵后出酒率越高。
原粮粉碎度对曲药的质量有直接的影响。
清香型白酒的香味组分仍然是以酯类化合物占绝对优势,酯类物质中以乙酸乙酯为主导。
白酒因贮存质量提高是酶类增加的结果。
呈味物质,溶于不同溶媒中,其呈味特征可能发生改变。