试题查看
首页
>
酒饮料精制茶制造
> 试题查看
【多选题】
传统清香型大曲酒未使用()作为糖化发酵剂。
A、清茬曲
B、小曲
C、包包曲
D、酯化曲
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
0%
的考友选择了B选项
0%
的考友选择了C选项
0%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
乌龙茶审评标准用茶量为()克。A.3gB.4gC.5gD.6g
降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有()A、提高大曲质量,并使用陈曲B、严格工艺操作C、
传统凤型大曲以()为原料。A、大麦B、小麦C、米粉D、豌豆
四特酒大曲原料采用()而制成。A、大麦B、麸皮C、豌豆D、酒糟E、面粉
白酒的卫生指标主要有()的含量控制。A、酒精B、甲醇C、杂醇油D、铅
白酒中酸含量不当,可能导致()。A、抑制“放香性”B、味道粗糙C、略显苦味D、甜