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【单选题】

酒中的苦味物质是酒精发酵时（）代谢的产物。

A.酵母菌
B.霉菌
C.细菌
D.放线菌
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

55%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

3%的考友选择了C选项

13%的考友选择了D选项

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