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【单选题】

（）是酒中燥辣味的罪魁祸首。

A.多聚戊糖
B.3－羟基丁酮
C.丙酮酸
D.糠醛
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

61%的考友选择了B选项

21%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

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