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【单选题】
辣蓼草中含有丰富的酵母菌以及根霉菌所需的()
A.碳源
B.生长因子
C.氮源
D.无机盐
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
4%
的考友选择了A选项
15%
的考友选择了B选项
11%
的考友选择了C选项
70%
的考友选择了D选项
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