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【单选题】

（）水果在储运中由于与大气.土地接触，也往往污染肠道致病菌和寄生虫卵。
A.正确
B.错误

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罐头食品的污染，除了（）污染外，还有是化学性污染。A.寄生虫污染B.微生物C.原国家一九七八年规定禁止使用的香精单体有（）.柳酸甲酯等13种。A.黄樟油素B.大沙门菌食物中毒的主要临床表现是（）A.酒醉步，植物神经功能紊乱B.呕吐，腹痛，腹在点心品种上创新，往往用西式面点常用的（）制作方法，来体现中西合壁风味。A.成形食用农产品的监督管理由下列哪个部门负责（）A.食品药品监督管理部门B.农业行政部（）包馅面点的形态与成型手法有关，与馅心用料无关。A.正确B.错误