试题查看

首页 > 科普知识 > 试题查看
【单选题】

中央厨房中食品加工操作和贮存场所面积原则上不小于_____。
A.100平方米
B.200平方米
C.300平方米
D.400平方米

查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

35%的考友选择了A选项

3%的考友选择了B选项

58%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

下列属于食物中毒的是A.痢疾B.消化不良C.长期摄入低剂量化学物质引起的慢性中毒发芽马铃薯中的有毒物质是A.植物红细胞凝集素B.类秋水仙碱C.3一硝基丙酸D.龙畜禽肉检疫合格证明应有由_______出具A.食品监管部门B.动物卫生监督部门C中央厨房中应设置食品加工专间的是_____。A.配制凉菜B.待配送食品贮存的C.()可以对承担食品安全检验的机构进行监督评价,发现存在检验能力缺陷或者有重大检验避免烹饪加工中交叉污染的主要措施是:A.生熟食品容器以明显标记区分B.厨师操作前