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【单选题】

维生素D按其功能又名（）。
A.抗佝偻病维生素
B.核黄素
C.抗坏血酸
D.硫胺素

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

79%的考友选择了A选项

18%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

2%的考友选择了D选项

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国家建立（）制度,对食品.食品添加剂中生物性.化学性和物理性危害进行风险评估。A（）主要用于机体甲状腺素的合成。A.磷B.镁C.钾D.碘因为（）中具有荤菜的营养成分,故现代营养学家盛赞它为“素中之荤”。A.香菇B.鸡维生素E的生物活性单位还可用国际单位（）表达。A.AUB.CUC.IUD.UN胡萝卜素还有（）作用,由于胡萝卜素是合成视紫红质的主要原料,食用胡萝卜可以补充视蔬菜凉拌时,加入（）有利于胡萝卜素的吸收。A.盐B.植物油C.醋D.碱