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【单选题】
乌贼类软体动物含量丰富的()。
A.鸟苷酸
B.谷氨酸
C.甘氨酸
D.肌氨酸
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
34%
的考友选择了A选项
7%
的考友选择了B选项
50%
的考友选择了C选项
9%
的考友选择了D选项
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