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【单选题】

以下常见谷类原料中，（）的蛋白质生物学价值最低。
A.小米
B.玉米
C.高粱
D.小麦

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

7%的考友选择了A选项

25%的考友选择了B选项

62%的考友选择了C选项

6%的考友选择了D选项

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