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【单选题】

所含必需氨基酸种类齐全，但氨基酸数量不足，比例不适当，这样的蛋白质称为（）。
A.半完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.单纯蛋白质
D.结合蛋白质

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

69%的考友选择了A选项

29%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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有些人喝完牛奶后会发生胀气.腹泻，是由于体内缺乏（）。A.蛋白酶B.脂肪酶C.乳人体需要的能量，来自食物中的碳水化合物.脂类.蛋白质，因此这三大营养素被称为（）必需脂肪酸的最好食物来源是（）A.牛油B.植物油（除椰子油外）C.猪油D.奶油膳食配餐应考虑的基本原则为（）A.品种豪华原则B.经费节俭原则C.膳食平衡原则D油脂是（）和脂肪酸结合形成的甘油酯。A.脂质B.甘油C.类脂D.脂肪酸神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源