试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

藏族人民食用的“粑”是用()制作而成。
A.高粱
B.荞麦
C.青稞
D.莜麦

查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

5%的考友选择了A选项

19%的考友选择了B选项

73%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

净料是指经加工后.可用来搭配和烹制品种的半成品。对错鹌鹑体型较小而滚圆,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。对错面糊常用于炸火腿奶酪猪排的制作。对错鲍鱼有四种商品形态:鲜鲍.冻品鲍鱼.罐头鲍及干鲍。对错()的菜以长沙.衡阳.湘潭为中心,是湘菜的主要代表。A.洞庭湖区B.湘江流域C.“无鸡不成宴”是()菜系的特色。A.川B.粤C.浙D.鲁