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【判断题】

鹌鹑体型较小而滚圆,羽色多较暗淡,通常雌雄相差不大。

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大翻锅幅度大,由拉.送.扬.托四个连续动作组成。对错2001年8月在广东广州市举行的“首届全国粤菜烹饪大赛”,集中了全国从事粤菜烹饪豆油有冷压豆油和热压豆油两种。冷压豆油的色泽较深,生豆味淡;热压豆油由于原料经高冰糖是白砂糖的再制品,糖味纯净清甜,质量较高。对错腌制后的肉料应冷冻保管,并适时尽快使用,不宜久藏。对错半煎炸粉适宜于制作糖醋咕佬肉。对错