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【单选题】

危害通常来自于两个方面，第一是与原料自身有关的危害，第二是（）的危害。
A.物理的
B.化学的
C.生物的
D.与加工过程有关

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

28%的考友选择了B选项

1%的考友选择了C选项

71%的考友选择了D选项

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混料温度（）A.60-65℃B.70-80℃C.45-65℃D.55-65℃均质温度（）A.60-65℃B.70-75℃C.45-66℃D.72-75℃杀菌温度（）A.84-90℃B.85-95℃C.88-90℃D.88-90℃混料时间（）A.30分钟B.不用循环C.5-20分钟D.2分钟酸味剂与水溶解比例（），溶解水温度（）A.1：2≥85℃B.1：125℃C.1：长缸线的盐水温度（）℃A.0B.-18C.-22D.-28