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【单选题】

制作水果拼盘最重要的一点是（ ）。

A.水果本身应是熟的.新鲜的.卫生的
B.选用精美的盛器
C.水果都是名贵的
D.水果都是进口的
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

70%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

19%的考友选择了D选项

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制作水果拼盘时要围绕（）为水果拼盘命名。A.宴会主题B.客人喜好C.聚会人数D.水果拼盘常用的刀法中，适合勺挖的水果是（）。A.苹果B.樱桃C.番石榴D.西瓜（）是指按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀，可切块.切片。A.横刀B.递菜时，应先从女主宾（）开始，用右手放在客人的左边，然后顺时针方向逐一送上。A.家务服务员洗涤丝绸服装时，做法错误的是（）。A.丝绸的“娇嫩”，浸泡时间短，洗涤膳食指南，海产品营养丰富，每周最好吃鱼()以上。A.一次B.二次C.三次D.四次