试题查看
首页
>
公共营养师考试
> 试题查看
【单选题】
烤制玫瑰酥时,炉温应调至( )。
A.120~130℃
B.130~140℃
C.160~170℃
D.200~220℃
查看答案解析
参考答案:
正在加载...
答案解析
正在加载...
根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
0%
的考友选择了A选项
22%
的考友选择了B选项
77%
的考友选择了C选项
1%
的考友选择了D选项
你可能感兴趣的试题
面肥发酵面坯工艺方法是:取面肥加入温水中,和成均匀的(),再加入面粉和成面坯。A
原料加工后的单位成本等于()乘以原料购进价。A.出材率B.损耗率C.定价系数D.
制作600g薯蓉皮的香麻薯蓉枣,需用莲蓉馅()g。A.100B.300C.400
捏要求既要捏紧、包严、粘牢,又要()。A.尽量用力B.尽量省力C.防止用力过大D
桂花酱以()、有桂花盐渍的芳香味、无夹杂物者为佳。A.金黄B.白色C.红色D.浅
能够促进铁吸收的物质是()。A.抗坏血酸B.鞣酸C.盐酸D.磷酸