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【单选题】

( )的盛装一般汤汁装入碗中离碗边沿约1cm处为宜。
A．炸菜

B．烩菜
C．汤菜
D．爆菜
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

19%的考友选择了A选项

2%的考友选择了B选项

76%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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