食物多样化，是指每日的食物种类要达到多少种？（）A、10B、11C、12D、13

某市民生食品店是一经营食品零售的日杂店。由于店小货多，香肠与其它食品堆在一起，因

肝肾功能损伤的患者，其每日蛋白质摄入总量一般为（）。A.10－15gB.20－4

尿毒症透析病人哪些营养素可通过透析膜丢失A.氨基酸B.多肽类C.脂类D.维生素E

在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对

脂肪肝的营养治疗为（）A.必须减轻体重和严格控制能量摄入B.控制能量摄入，但不能

关于实验室常用评价指标描述正确的有（）A.血清总蛋白是白蛋白与球蛋白的总称B.白

285.膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用a.钙b.铁c.锌d.蛋白质e.

中国营养学会提出成人每日碘的推荐摄入量（RNI）为（）μg,可耐受最高摄入量(U

急性胰腺炎缓解期饮食过渡首选饮食是（）A.无脂低蛋白厚流食B.无脂低蛋白半流食C

317.关于病人营养的描述，正确的说法是a.人体处于各种病理状态下的营养需求b.

下列选项中，不属于肠外营养支持并发症的是（）。A、气胸B、高血氨症C、细菌感染D

高血压采用治疗饮食时，宜选用的食物是（）A.胡萝卜B.芹菜C.咸猪肉D.海带

下列关于医院基本膳食说法正确的是（）A.普通膳食基本与健康人膳食相同，按照平衡膳

因为缺碘而造成对人体最为严重影响的疾病是（）A、克山病B、克汀病C、侏儒症D、脚