关于甲型肝炎，下列说法错误的是（）A.亚临床病人比急性病人的危害更大B.可通过体

某高职膳食调查结果显示，蛋白质日平均摄入量为60g，脂肪70g，能量为2000k

治疗肝性脑病的支链氨基酸不包括（）A.缬氨酸B.赖氨酸C.亮氨酸D.异亮氨酸

VitA的供给量为成人每天（）A.800µgREB.500µgREC.600µg

钠的摄入影响尿钙的排出量，每天增加100mmol饮食钠可使尿钙丢失增加（）。A.

中国人肥胖指标中，规定腰围是（）。A.男＞90cm女＞80cmB.男＞90cm女

男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45%，60%

312.评价核黄素营养状况，常用实验室指标是a.谷胱甘肽还原酶活性b.红细胞中核

评价食物蛋白质的质量，常以消化率、生物学价值（BV）、蛋白质净利用率（NPU）、

过度喂养：能量超过目标值的（）%。A.110B.120C.130D.150

肠内营养营养液的输注每次应给予（）A.250~300mlB.100~200mlC

急性胃炎患者可选用的食物是（）A.粗杂粮B.肉汤C.甜食D.未发酵的面食E.米粥

女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容

EPA、DHA属于单不饱和脂肪酸，可显著降低血浆甘油三酯水平。

中国成年女性，腰臀比值为多少时可诊断为向心性肥胖？（）A、WHR＞0.7B、WH