无适当保存条件，存放时间超过2小时的熟食品，可直接销售与食用。

《食品安全法》规定，食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

餐具、饮具集中消毒服务单位必须消毒餐具、饮具进行逐批检验合格后方可出厂，并随附消

实施日常检查时，现场执法人员的人数不得少于（）。

餐饮服务食品安全量化分级管理实行等级管理，其中A级代表（）。

配制农药标准溶液的容量瓶的清洗步骤为：先用溶剂涮洗、含有洗涤剂水清洗、自来水冲洗、蒸馏水涮洗并烘干

农药经营者为了降低运输、包装等成本，可以从农药生产企业购进大包装农药，散装卖给农民。

农业标准应以经验为基础，并以促进最大社会效益为目的

申证产品的产品名称、类别名称及品种明细应当按照食品生产许可分类目录填写。

食品安全危害可定义为：A.食品中存在致病菌的危险B.加热时间与温度控制有误C.蟑螂污染的食品D.食品

HACCP术语中什么是危害分析？A.分析危害以了解它们是否可能在食品中产生B.对危害及其存在条件的信

运输粮食应当严格执行国家运输的技术规范，不得使用被（）的运输工具或者包装材料运输粮食；

小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。

杂质检验分两步进行，小样检验主要是检出并肩杂质。

不被固定相吸附或溶解的气体，从进样开始到柱后出现浓度最大值所需要的时间是A.固定时间B.死时间C.保