考试试题
各加工操作场所按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局,并能防
从事餐饮服务的单位和个人,应当向()提出申请,经审核符合许可条件的,颁发《餐饮服
发生食品安全事故的单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地()报告。A.县级安全生产监督部门
应当建立食品安全事故处置方案,并规定食品安全事故处置措施及向相关()报告的要求A.食品安全监管部门B
中国()按地区名俗可分为潮汕、台湾、闽南、武夷山等四大流派。A.工夫茶艺B.花茶茶艺C.龙井茶艺D.
检验粉类粗细度时,按规定的筛层筛理,留存在CB36号筛的筛上物应A.全部通过B.<1.0%C.<5.
罗维朋比色计的中性色片作调配青色用。
女工在从事转动设备作业时必须将长发或发辫盘卷在工作帽内。()A.正确B.错误
根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生产企业发现其生产的食品出现()的情况,应
预包装食品营养标签强制标示的内容包括()。A.能量B.核心营养素含量值C.核心营
《乡村振兴促进法》共十章七十四条,自()起施行。A.2021年1月1日B.202
根据《食品安全法》的规定,食品安全风险监测工作人员采集样品时,应当()。A.免费
油酸、癸酸、亚油酸属于较易挥发的有机酸
以下肉制品取样后正确的做法是()。A.样品尽快送至实验室B.将样品放在冷藏条件下
蟑螂孵化的适宜温度。()A.20-25B.15-30C.15-37D.20-30