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【多选题】

根据引起中毒的物资基础，细菌性食物中毒一般有：

A. 感染型
B. 腐败型
C. 毒素型
D. 混合型
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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微生物生长繁殖所需的营养物质有：A.糖类B.水C.氮源D.无机盐食品卫生质量的微生物指标通常是指：A.细菌总数B.酵母菌C.大肠菌群D.致病菌微生物生长的基本需求包括：A.适宜温度B.最适酸度C.水分含量D.营养基确定关键控制点的方法有：A.借助CCP判断树B.请专家指导和咨询C.结合实际经验进行综合分析与判断D可以抑制微生物生长的条件有：A.温度B.酸碱度C.水分活度D.食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪种当量食品中大肠菌群的近似数来表示。简称为大肠菌群MPN。A