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【单选题】

制作虾饺皮是用拍皮的手法，为避免面皮粘刀，拍皮刀要

A. 爽粉
B. 拍水
C. 擦干
D. 拍油
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

9%的考友选择了A选项

1%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

86%的考友选择了D选项

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