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【单选题】

干锅菜的加热时间( )，整个烹饪过程是利用油和汤汁加热原料，并赋予鲜香味的。

A．长

B．短
C．较长
D．很长
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

10%的考友选择了A选项

66%的考友选择了B选项

10%的考友选择了C选项

14%的考友选择了D选项

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