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【单选题】
刀法按刀与墩所成的角度可分( )四种。
A.直刀法、平刀法、批刀法、切刀法
B.斜刀法、切刀法、直刀法、批刀法
C.平刀法、直刀法、批刀法、斜刀法
D.直刀法、斜刀法、平刀法、混合刀法
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0%
的考友选择了A选项
19%
的考友选择了B选项
6%
的考友选择了C选项
75%
的考友选择了D选项
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刀的种类很多,按形状分为()三种。A.小方刀、批刀、方头刀B.批刀、方头刀、仰脸
斩刀适用于()及质硬的原料。A.带皮B.带骨C.脆性D.精细
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