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【多选题】

关于膳食调查数据库的变量的描述正确的是______。

A.被调查者编码,变量名为ID,变量长度至少为3位
B.食物编码,变量名为D1,变量长度为6位
C.食物的质量,变量名称D2,变量长度为4位
D.进餐时间,变量名称D3,变量长度为2位
E.进餐地点,变量名称D4,变量长度为1位
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下列各项中属于优质蛋白的是______。A.谷类蛋白质B.豆类蛋白质C.动物性蛋人体膳食调查报告的主体内容应包括______。A.居民食物摄入状况B.居民能量和在进行膳食能量评价时,属于纯热能的食物有______。A.谷类B.植物油C.动物下列描述正确的是______。A.膳食模式评价的依据是中国居民膳食平衡宝塔B.将关于概念数据层的描述正确的是______。A.概念数据层是膳食调查数据库的中间一数据库的基本结构包括______。A.原始数据B.数据说明C.概念数据层D.逻辑