【多选题】

青少年选择食物的要点是______。

A．多吃谷类，供给充足的能量
B．保证优质蛋白质的摄取
C．保证蔬菜尤其是绿叶蔬菜的摄取
D．注意铁、锌的补充
E．每天注意摄入一定量的奶类和豆类，以保证钙的充足