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【多选题】

富含蔬菜水果和薯类的膳食在______等方面起着十分重要的作用。

A．保持心血管健康
B．预防缺铁性贫血
C．减少儿童干眼症的危险
D．预防某些癌症
E．预防热能蛋白质营养不良
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下列关于称重记账法的说法正确的是______。A．称重记账法适合于个人膳食营养状家庭称重记账法调查表的设计应能够记录下列内容______。A．对结存、购进、废弃DRIs包括______。A．EARB．RNIC．AID．ULE．RDA评价一个人营养状况的理想方法是把______等资料结合起来进行分析。A．运动能力下列______是地中海膳食结构的特点。A．富含植物性食物，食物新鲜程度高B．橄膳食营养指导和管理的工作内容包括______。A．正确地选择食物B．合理地计划膳