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【多选题】

缺乏维生素B1对胃肠道的作用表现在( )。

A.营养神经组织
B.维持体内正常代谢
C.使胃肠蠕动减慢
D.腺体分泌减少
E.食欲减退
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含胡萝卜素较丰富的蔬菜有()。A.胡萝卜B.冬瓜C.南瓜D.西葫芦E.苋菜下列食物中含有丰富维生素B6的有()。A.豆类B.油脂C.鱼类D.水果E.肝脏维生素B,又称()。A.硫胺素B.抗脚气病因子C.抗神经炎因子D.烟酸E.核黄素烟酸缺乏可出现()典型症状。A.皮炎B.促进胃肠蠕动C.腹泻D.贫血E.痴呆()缺乏可引起巨幼红细胞贫血。A.烟酸B.维生素B6C.叶酸D.维生素B12E.叶酸缺乏可引起()。A.高同型半胱氨酸血症B.巨幼红细胞贫血C.孕妇缺乏叶酸,胎