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【多选题】

适用于评价儿童群体生长发育状况的评价方法有()。

A、标准差法
B．标准差评分法
C．Z评分法
D．百分位数法
E．中位数百分比法
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营养标签中营养成分含量的比较常以()作为参考。A．NRVsB．RNIC．ULD．食谱编制基本原则应遵循()。A．营养平衡B．饭菜可口C．食物多样D．定量适宜E．体现我国菜肴中的“触美”的有()。A．鲜嫩B．软烂C．焦脆D．香酥E．韧滑以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法正确的有()。A．肌肉越发达者，活动能贫困地区，通常容易缺乏的营养素包括()。A．蛋白质B．碳水化合物C．维生素AD．食品营养品质检验常包括()。A．营养检验B．物理性质检验C．口味检验D．感官检验