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【多选题】

一般来说，谷物和薯类主要提供()。

A、碳水化合物
B．蛋白质
C．脂肪
D．膳食纤维
E．B族维生素
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在人群中，不同的()都会使其对营养素的需求存在差异。A．性别B．年龄C．体型D．一般来说，油类主要提供()。A．能量B．蛋白质C．维生素ED．碳水化合物E．必需下列关于畜禽肉脂肪特点的说法，正确的有()。A．畜肉脂肪组成以饱和脂肪酸为主B．确定一周成人膳食营养需要的工作程序包括()。A．询问基本情况B．测量身高和体重C下列关于水产品营养价值的说法，正确的有()。A．鱼类蛋白质含量丰富，而且为优质蛋一周食物供给原则包括()。A．主食粗细搭配，菜肴品种多样B．荤素搭配C．膳食平衡