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【单选题】

鱼体在烹饪中运用较多的肌肉主要是横纹肌，可分为白肌和（）。

A、黑肌
B、红肌
C、银肌
D、花肌

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

25%的考友选择了A选项

71%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

4%的考友选择了D选项

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