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【单选题】

面粉中的淀粉包括直链淀粉 、 支链淀粉和（） 。

A、麦麸淀粉
B、可溶性糖
C、麦胶淀粉
D、多淀粉酶
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

79%的考友选择了A选项

20%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

1%的考友选择了D选项

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