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【多选题】

人体所需要的能量主要来源于食物中的产热营养素，包括：（）

A.碳水化合物
B.蛋白质
C.脂肪
D.肉类及海鲜
E.矿物质
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下列物质属于双糖的是A.淀粉B.蔗糖C.麦芽糖D.纤维素E.葡萄糖大豆制品和米面同时食用（）A.可提高膳食蛋白质的营养份值B.大豆蛋白可补充米面中男性，56岁，肥胖，有饮酒嗜好，经常患肺部和泌尿系感染，查体：血压160/100腹膜透析患者，透析中漏出的蛋白主要显A.运铁蛋白B.前白蛋白C.白蛋白D.免疫球航天员的主要医学问题有A.肌肉萎缩B.神经系统功能退化C.钙代谢负平衡D.心血管耐力运动需要体内有充足的糖原储备，有利于增加糖原储备的营养素是A.糖类B.蛋白质