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【单选题】

影响氮平衡的因素是( ) 。

A. 当提供的能量低于实际需要时, 氮平衡向着负平衡方向改变
B. 增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变
C. 生长激素、 甲状腺激素、 皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的
D. 存在紧张、 焦虑、 思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响
E. 活动量的减少有利于氮平衡的维持
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与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是()。A.维生素AB.维生素CC.维生素B2D下列畜禽肉中蛋白质含量最高的是()。A.鸭肉B.猪肉C.鹅肉D.牛肉每天人体要更新()蛋白质。A.16%B.13%C.10%D.5%E.3%下列半衰期最短的蛋白是()。A.清蛋白B.转铁蛋白C.前清蛋白D.视黄醇结合蛋白关于食物氨基酸模式的叙述,正确的是()。A.植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸以下哪一种氨基酸是稻米的第一限氨基酸()A.赖氨酸B.精氨酸C.谷氨酸D.蛋氨酸