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【单选题】

存在于豆类食物中的寡糖主要是（）。

A. 棉子糖
B. 糊精
C. 乳糖
D. 半乳糖
E. 木糖

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糖酵解途径中的关键酶是（）。A.葡萄糖激酶B.乳糖脱氢酶C.6-磷酸脱氢酶D.葡有关血糖指数的叙述，正确的是（）。A.分别摄入某种食物与等量的葡萄糖1h后血浆葡乳酸循环的生理意义（）。A.维持血糖水平在正常范围B.维持机体的酸碱平衡C.为核抗性淀粉特性的描述错误的是（）。A.不能被小肠酶降解B.能被微生物利用C.吸水性以下属于糖类的是（）。A.糖脂B.氨基多糖C.钙D.维生素CE.果糖以下属于多糖的是（）。A.木糖B.淀粉C.果糖D.蔗糖E.核糖