试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

谷粒中富含脂肪、 蛋白质、 无机盐和维生素的部分是( ) 。

A. 谷皮和胚乳间
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 胚芽
E. 糊粉层
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

79%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

可在体内造成乳酸堆积、竞争性抑制尿酸排泄的食物是()。A.奶酪B.豆浆C.酒D.大豆中具有降脂作用的物质是()。A.植物红细胞血凝素B.黄酮类C.大豆蛋白D.脂成碱性食物一般为()。A.羊肉B.蛋类C.牛肉D.猪肉E.奶类大豆中具有雌激素样作用的物质是()。A.大豆蛋白B.植酸菜C.异黄酮D.植物凝血下述食物中含钠量最高的是()。A.黄豆B.油菜C.菠菜D.松花蛋E.白萝卜下列哪项不是谷类的蛋白质?()A.谷蛋白B.酪蛋白C.白蛋白D.醇溶蛋白E.球蛋