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【多选题】

酱香型白酒的风格最为典型的是（）

A.绵甜爽冽
B.幽雅细腻
C.留香持久
D.后味怡畅
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

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食品的风味，广义的说包括了味、嗅、触、视、听等感官反应引起的（）感觉的综合效应。仪器分析之所以不能全面取代感官品评，是因为品评其有（）。A.准确B.快速C.方便形成白酒酒体风味特征的关键要素有（）A.曲药B.原料C.设备D.工艺通常所说的塑化剂控制的有（）。A.DBDB.DEHPC.DINPD.以上三种都不白酒中酸的功能，除具有减轻酒苦味外，它还有以下作用：（）A.增长酒的后味B.消除新酒的口感要求达到（）。A.甜度较好，醇厚B.绵柔爽净C.酒体较协调D.回味长