试题查看

首页 > 酒饮料精制茶制造 > 试题查看
【单选题】

瓶装黄酒加热杀菌时，只要未将瓶内（）的温度升起来，整个瓶子的加热杀菌就不能宣告结束。

A.瓶口
B.瓶中
C.最冷部分（冷核）
D.瓶底
查看答案解析

参考答案：

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

4%的考友选择了A选项

15%的考友选择了B选项

70%的考友选择了C选项

11%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

大米精白的目的是去除大米中的（）等对酿酒有害的物质。A.淀粉B.蛋白质C.无机盐传统工艺要求，摊饭酒生产就是用摊冷方法冷却米饭至（）所需饭温。A.开耙B.浸米C稻谷加工去壳后成为（）A.糙米B.精米C.白米D.茶米黄酒酵母菌的最适培养温度是（）A.8－10℃B.18－20℃C.28－30℃D.传统踏曲的保温措施不包括（）A.铺砻糠B.盖稻草C.盖竹簟D.蒸汽保温敖皮可用来培养（）A.纯种根霉B.纯种米曲霉C.纯种酵母D.纯种乳酸菌