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【单选题】

酸浆水可以调节发酵醪的酸度，给（）的生长提供最合适的环境。

A.根霉菌
B.酵母菌
C.乳酸菌
D.醋酸菌
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

3%的考友选择了A选项

84%的考友选择了B选项

6%的考友选择了C选项

7%的考友选择了D选项

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