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【判断题】

酿制皮尔森啤酒添加适量的氯化钙是非常有利的。

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

0%的考友选择了A选项

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0%的考友选择了C选项

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浓香型白酒生产的基本类型有（）A.老五甑工艺B.大小曲串香工艺C.原窖法工艺D.皮尔森啤酒因为要有鲜明而恰当的酒花味，因此应该避免硫酸盐的添加。皮尔森啤酒是对酿造工艺用水最敏感的啤酒类型之一。影响评酒效果的因素（）。A.身体健康与精神状态B.心理因素C.评酒能力及经验D.新型白酒生产方法目前普遍采用的是（）。A.串蒸法B.固液结合法C.酒精加水稀释法酒的卫生指标主要包括下列的含量（）。A.酒精B.甲醇C.杂醇油D.铅E.总酯