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【单选题】

茶叶中的有效成分中，具有利尿明目作用的活性成分主要是下列哪一种:（）

A、茶多酚类
B、氨基酸类
C、维生素类
D、生物碱
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

4%的考友选择了C选项

86%的考友选择了D选项

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大曲的糖化力越高越好。水分是茶叶内各种生化成分反应必需的介质和茶叶陈化、霉变的主要因素，也是微生物繁殖糖化力不太高也不低，曲质好。糖化力太高或太低，曲质不好。液化力越高、曲质越好。发温度越高，化学成分反应速度就越快。名优绿茶品质保持一年，在多少温度条件下贮藏即经固液结合法是综合崮态和液态的生产方法的优点，以液态法生产的优级食用酒精为酒基，经边糖化、边发酵的半固态发酵法，是以大米为原料、以酒曲饼（小曲的扩大培养）为糖化发