试题查看

首页 > 餐饮服务人员 > 试题查看
【单选题】

白酒中所含()量增加,不仅烈性增高,而且有烧灼感觉,对人体健康不利。
A.酒精
B.醛酸
C.酯
D.醇

查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

66%的考友选择了A选项

5%的考友选择了B选项

20%的考友选择了C选项

9%的考友选择了D选项

你可能感兴趣的试题

飞水主要适用于()。A.猪肝B.牛肉C.鸡D.猪肉保护接地装置相当于人与接地电阻()。A.串联B.相一致C.替换D.并联煎猪扒要上的粉是()。A.干粉B.酥炸粉C.半煎炸粉D.吉列粉卷生鱼卷要将鱼皮卷在()。A.外面B.里面C.上面D.下面制作混酥面坯的面粉最好用低筋粉,其中以面筋质含量在()左右的为佳。A.5%B.1制作出来的杏仁塔要求塔底薄厚均匀,成品大小.颜色金黄一致,(),口感酥软,口味有