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【单选题】

童子鸡又叫(),是指生长期两个半月左右,体重约500~1250g的鸡。
A.雏鸡
B.雉鸡
C.春鸡
D.阉鸡

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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

7%的考友选择了A选项

4%的考友选择了B选项

86%的考友选择了C选项

3%的考友选择了D选项

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