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【多选题】

餐饮服务提供者应当自行或委托第三方专业机构开展下列哪项自查( )

A.食品安全制度自查
B.定期自查
C.专项自查
D.不定期自查
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

0%的考友选择了A选项

0%的考友选择了B选项

0%的考友选择了C选项

0%的考友选择了D选项

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()必须进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作A.临时参加工作的食品生产经营人细菌生长的条件包括()。A.温度和湿度B.营养C.氧气D.酸度专间内需要有下列哪项专用设施A.冷藏设备B.工具清洗消毒设施C.空气消毒设施D.冷菜间工作人员在(),都应该对手部进行清洗和消毒。A.开始工作前B.外出回来前热烹调的作用包括()。A.杀死有害微生物B.分解某些有害化学成分C.获得较好口感餐饮具的消毒方法主要有()消毒。A.热力B.化学C.紫外线照射