2岁至青春期体重计算公式是（）。A.身高－100B.年龄³2＋8C.年龄³7＋7

成年男子，轻劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）。A.占总能量的40%～50%B.占总

以下被称为酸性氨基酸的是（）A.谷氨酸B.精氨酸C.赖氨酸D.组氨酸

长期服用肠道灭菌药可引起缺乏下列哪种维生素？（）A.维生素CB.维生素AC.维生

下列哪种维生素能够调节血小板的黏附力和聚集作用？（）A.维生素EB.维生素AC.

肥胖妇女（BMI＞29.0）的孕期体重增长范围应该是（）。A.6.0～6.8kg

高温环境作业人员应供给含盐饮料，其适宜的氯化钠浓度是（）。A.0.1％B.0.5

听话的技巧讲究（），专注要求我们排除干扰.关注内容.听清全部内容.捕捉要点。A.

影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。A.大豆磷脂B.B族维生素C.

膳食治疗的目的与作用除外（）。A.辅助治疗B.消除病因C.诊断疾病D.改善症状E

下列哪项是肝衰竭患者脂肪膳食原则？（）A.不必过分限制B.能量的主要来源C.没有

哮喘发作常见致敏食物，不包括（）。A.河蟹B.鸡蛋C.巧克力D.牛奶E.萝卜

不能用于强化铁的载体是（）。A．玉米面B．蛋黄酱C．米粉D．糖

栗子、莲子属于油脂类坚果。()

米饭的生熟重量比值为0.4，如果有50g大米，能做出()g米饭。A．20B．40