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【单选题】

为了防止点心，面包内部水分蒸发，保持制品的柔软性，我们常在入炉前给制品( )

A.表面盖一层油纸
B.表面喷水
C.表面涂蛋液
D.表面涂油
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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

5%的考友选择了A选项

21%的考友选择了B选项

69%的考友选择了C选项

5%的考友选择了D选项

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