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【单选题】

主料香味不佳的菜肴，组配时应用调味品的香味加以覆盖，如（）。

A、鸡火鱼肚
B、五香牛肉
C、三丝鸽松
D、麻辣豆腐

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

10%的考友选择了A选项

58%的考友选择了B选项

22%的考友选择了C选项

10%的考友选择了D选项

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