试题查看

首页 > 公共营养师考试 > 试题查看
【单选题】

关于食品添加剂要求的叙述, 错误的是( ) 。

A. 食品添加剂必须经过安全性毒理学评价
B. 食品添加剂对食品的营养成分不应有破坏作用
C. 在达到相应的使用目的后, 在食品加工烹调过程中食品添加剂必须被破坏
D. 食品添加剂必须有严格的卫生标准和质量标准
E. 食品添加剂中的有害杂质不能超过允许限量
查看答案解析

参考答案:

正在加载...

答案解析

正在加载...

根据网考网移动考试中心的统计,该试题:

82%的考友答对了

你可能感兴趣的试题

食品添加剂的作用不正确的是()。A.防止食品腐败变质B.改善食品感官性状及物理状屠宰后的牲畜肉品一般经过尸僵.成熟.().腐败4个阶段。A.硬化B.软化C.分解防止油脂氧化,不宜加入()。A.BHAB.BHTC.焦亚硫酸钠D.没食子酸丙酯E食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项是错误的?()A.防止油脂被氧化B.防食品褐变C违法生产经营的食品.食品添加剂货值金额一万元以上的,并处货值金额()倍下罚款。A关于低温保藏食品的描述错误的是()。A.降低或停止微生物增殖速度B.杀死细菌C.